Weißer Nugroni mit Bergamotte – alkoholfreier Negroni
Alkoholfreier Negroni mit Bergamotte - der Nugroni zur Negroni Week
Sieben Tage, 24/7 nur Negronis – klingt mehr nach Kater als nach Klasse.
Warum nicht ein Nugroni? Bitter-süß wie das Original, nur alkoholfrei.
Mit weißem Wermut, Palermo Gentiane, 0 % Gin und Bergamottensirup entsteht ein Drink mit Kräuter-Swag und italienischem Flair.
So geht drink responsibly wirklich.
Salute!
Der Drink
Zutaten:
2 cl Bergamotten Sirup z.B. von Bacanha
3 cl alkoholfreier Gin z.B. Piff Paff Gin, Knut Hansen etc.
3 cl alkoholfreier weißer Vermouth z.B. Martini Florale
2 cl Palermo Gentiane
Eiwürfel
Garnish: Orangenschale + Zitronenzeste
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Tumbler Glas geben.
Ausgiebig rühren (ca. 20–30 Sek.), ohne zu verwässern.
Ein Stück Orangenschale über dem Drink ausdrücken (Öle freisetzen) und den Glasrand damit abreiben.
Mit Orangenschale und Zitronenzeste garnieren.
Recipe, Food, Styling & Photo: Oliver Schwarzwald