Peachy Rum
Pfirsich, Minze, klare Kante
Der Peachy Rum wirkt im ersten Moment wie ein alkoholfreier Mojito. Limette, Minze, viel Eis – das kennen wir. Aber dann kommt alles anders: Ein tieferer Zug, ein Hauch Schokoladen-Bitter, die überraschende Leichtigkeit von White Peach. Und das Ganze getragen von einer Rum-Alternative, die Wärme bringt, aber keinen Rausch.
Dieser Drink ist nicht laut, nicht kitschig, nicht infantil. Er ist eine Einladung an alle, die Klarheit feiern wollen – mit Stil.
Perfekt für den Sommer, für laue Abende auf dem Balkon, für Gäste, die überrascht werden dürfen.
Peachy Rum ist einer dieser Drinks, der zeigt: Alkohol ist längst kein Muss mehr. Geschmack schon. Mehr dazu in meinem sehr, sehr gutem Buch.
Talking Taste
Der Mojito ist ein Klassiker. 1910 in Havanna populär geworden, ursprünglich ein Drink der Fischer – Rum, Limette, Minze, Zucker, Soda. Einfach, frisch, immer ein bisschen wild.
Der Peachy Rum geht denselben Weg – aber weiter. Kein Zucker, kein Alkohol. Stattdessen ein alkoholfreier Rum mit Struktur, ein Hauch Schokoladen-Bitter und das florale Schweppes White Peach.
Mojito war der Anfang. Peachy Rum ist das Update für alle, die klarer denken – und trotzdem stilvoll trinken wollen.
Peachy Rum
Der Drink:
1 Bio-Limette
6–8 Minzblätter
6 cl alkoholfreie Rum-Alternative (z. B. Laori)
2 Dashes Schokoladen-Bitter (z. B. Aztec Chocolate Bitter Fee Brothers)
Schweppes White Peach zum Auffüllen
Eiswürfel
Zubereitung:
Limette vierteln und mit den Minzblättern in ein robustes Glas geben.
Mit einem Muddler leicht andrücken – Minze nicht zerquetschen!
Glas mit Eis füllen.
Rum-Alternative & Schoko-Bitter dazu.
Mit Schweppes White Peach auffüllen & vorsichtig umrühren.
Garnish: Minzzweig & Limettenscheibe
Food, Styling & Photos: Oliver Schwarzwald